Ett litet firande

Hej på er! Hoppas ni har en fin helg. Här är det bara bra. Ja, förutom vädret då, det är riktigt aprilväder här idag med sol, regn och blåst. Bara haglet vi inte sett till än. Men jag är tacksam att jag är i gamla Svedala och inte i USA just nu. Fy för denna blåst och översvämningar.

Igår jobbade jag till halv 2, vi har en sån extratur på 6 veckor, sen var det bara hem och jobba. Först gjorde jag panacotta (som jag glömde fota!) som vi skulle ha till efterrätt och därefter var det dags för huvudrätten. Fläskfilé med fyllning av basilika, rivet citronskal och parmesanost. Till det en potatisgratäng med rotselleri och skivad vitlök i. Det var bara så gott. Ummmm! Ni är inte vana vid att få matlagning här, anledningen kan vara att jag inte är någon mästerkock!, men när man ska fira måste det ju vara lite extra.

Och firade gjorde vi!

Glömde ju säga att vi hade sås också. Dukningen lämnar väl en del annat att önska, men denna gången satsade jag allt på maten istället, hihi. Dessutom hade vi champagne i glasen. Denna sorten, som gubben köpte i Tyskland, var inte alls så god som den vi hade förra året.

Och vad är det då vi firar? Jo, på torsdag har vi varit tillsammans i 15 år! Inte klokt vad den tiden gått fort. Vi har hunnit med en hel del, och våra ungar också. Jag har t ex fått 4 barnbarn och han 2, vi har åkt till många olika ställen som vi velat se, vi har varit på bröllop, ja vårt eget också! Får hoppas det blir många, många fler år tillsammans. (Det fina täcket vi har i soffan är som skydd för vår lilla Fia. Hon har nämligen börjat löpa, 7 månader "gammal"!).

Var ute i trädgården en runda nu på förmiddan. Det hade kommit flera knoppar på mina Winchester Cathedral och jag kunde inte låta bli att plocka in några.

Jag bara älskar den rosen. Tycker den är så söt. Och att den remonterar är det bästa. Man har blommor på den precis hela sommaren och långt in på hösten. Tyvärr har den varit lite ur form i år, vädret i våras var inte bra för den. Men i höst ska det ändras i landen här och då ska jag planera dom lite bättre.

Den här lilla vasen tycker jag är så söt. Köpte den i "Gamla Ting" i Bergkvara. Det är en äldre dam som har ett litet "loppisställe" där man kan hitta det mesta. Hon skänker pengarna till Afrika så där gör man lite nytta när man handlar. Dessutom är damen så trevlig och kan berätta om både det ena och andra. Jag har hittat en hel del saker där de senaste åren.

Om ni undrar varför vi firade redan igår så kan jag tala om att det blir något annat firande längre fram i veckan. Men det tar vi då!

Önskar er en bra start på veckan. Själv är jag ledig i morron och då ska vi åka och handla, har jag planerat! Sen får vi se om det blir så, haha. Måste ha lite nya blommor till köket för de som står där har snart överlevt sig själva. Ha det så gott så hörs vi!

Kram Elzie